فوائد الشاي الأخضر

عضو مميز المساهمات : 139 تاريخ التسجيل : 07/08/2008

يزاد الطلب بشكل ملحوظ على الشاي الاخضرالذي اثبت فعاليته في الحماية من العديد من الأمراض،كأمراض السرطان وأمراض القلب وترقق العظام ،كما يساعد بشكل كبير في التخفيف من الوزن.
معظم المنتجات الخاصة بالجلد والتي تحتوي على الشاي الاخضر تساعد في الوقاية من سرطان الجلد ،
وكذلك تساعد على التخفيف من أثار التقدم في السن ،وقد قام الدكتور حسان مختار وزملائه بشرح معلومات عن الشاي الاخضر على الجلد ويستهلك الشاي بشكل أوسع في البلدان الآسيوية بما فيها الهند واليابان وكوريا والصين،الذي يستهلكه 75% من متناولي الشاي.
وعلى خلاف النباتات الأخرى تبقى أوراق الشاي نضرة وطرية.
يعتقد الدكتور مختار كغيره من الأخصائيين بان هذا الشاي وكونه يتميز بخاصية المقاومة للتأكسد هو المفتاح الجوهري في منتجات معالجة الجلد ويقول د.مختار "بالنسبة لكل المواد المقاومة للتأكسد والمعروفة لدى الناس فان مكونات وعناصر الشاي الأخضر هي الأكثر فعالية قياسا بالمواد الأخرى ،والمواد المقاومة للتأكسد هي عبارة عن عوامل تساعد على إبطال اثار الشوارد المؤكسدة أو الشوارد الطليقة وهي عبارات عن افرازات للجسم يمكن أن تسبب ضررا للأنسجة والخلايا ،وترتبط المواد المقاومة للتأكسد بالشوارد الطليقة وتبطل فاعليتها قبل أن تتسبب في الأذى.
الشاي الاخضر والشاي الأسود وشاي التين الأسود وكذلك القهوة والعنب الاحمر والفاصوليا والزبيب والخوخ ،كلها تحتوي على كميات كبيرة من مادة الفينول مما يعني أن لها خصائص فعالة مضادة للسرطان والجراثيم والفيروسات ومقاومة للتأكسد ايضا.
معظم المواد الغنية بالفينول في الشاي الأخضر هي عبارة عن "كاتشين" عشبه اسيويه تستخدم لأغراض طبية
وعشبة الكاتشين تلك المقاومة للتأكسد هي في الوقت نفسه تعمل كمضاد للالتهاب وعوامل السرطان ،وقد وجد الأطباء ان المركبات المتوافرة في الشاي قامت بحماية جلد الفار من السرطان الذي تسببه أشعة الشمس بالإضافة الى ذلك قام فريق طبي بدراسة اختباريه على الجلد البشري .ووجد ان للفينول الموجود في الشاي الأخضر خصائص مضادة للالتهاب والسرطان فعلا...

]

من اخوكم حلم العمر فلا تنسونا من صالح دعائكم